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みきママChannel
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Amebaブログ「藤原家の毎日家ごはん。」で毎日ブログを書いています。
ameblo.jp/mamagohann/
動画で楽しく料理をご紹介できたらと思い、UA-camを始めました！
最新本「みきママのフライパンでできるめちゃうま！レシピ」はこちらから
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【餃子の皮でラザニア】物価高騰！餃子の皮を使って作る節約ラザニアです！
＜材料＞2人分
餃子の皮 24枚
豚ひき肉 300ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
ピザ用チーズ お好みで
（A）
ケチャップ 大さじ6
中濃ソース 大さじ2
顆粒コンソメの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
（Ｂ）
薄力粉 大さじ2
バター 30ｇ
牛乳 300cc
顆粒コンソメの素 小さじ1
＜作り方＞
【1】フライパンに豚ひき肉、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒める。（A）を加えて炒め合わせる。
【2】耐熱ボウルに（Ｂ）の薄力粉、バター、コンソメを入れ、ホイッパーで混ぜながら、牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。ラップをせずに電子レンジ600ｗで8分加熱する。途中2分ごとに取り出してホイッパーでよく混ぜる。
【3】湯を沸かし、餃子の皮を1枚1枚5秒ずつ茹で、水気をきってからグラタン皿に並べ、【1】をのせ、再度餃子の皮を茹でてのせ、【2】をのせる。これを3〜4回繰り返す（グラタン皿に合わせて繰り返す）。
【4】【3】がグラタン皿の上まできたら、チーズをのせ、トースターで、チーズが溶けて焼き色がつくまで10分ほど焼いて出来上がり。
＜ポイント＞
・物価高騰で家計は大変！ラザニアが食べたいけど市販のラザニアのパスタはお金がかかるので、餃子の皮を使って節約ラザニアを考えました。
・ミートソースに砂糖を加えることで、煮込んだような美味しいミートソースになります。
・牛乳を一気に加えてしまうとダマになるので、混ぜながら少しずつ加えて下さい。なめらかで美味しいホワイトソースに仕上がります。また、2分ごとに混ぜることでダマがなくなります。
・餃子の皮は長く茹でてしまうとデロデロになってしまうので、サッと茹でてください。1枚1枚しゃぶしゃぶの要領で茹でるとやりやすいです！
・グラタン皿に合わせて作って下さい。
―――――――――――――――――――
●おすすめの料理本
①【みきママの100楽(たの)レシピ】
→www.amazon.co.jp/dp/4594615430/（みきママ料理のベストです）
②【完食本！家ごはん】
→amzn.asia/d/9gOlnB5（家族が大好きなメニューが３ステップでできます）
③【みきママのおうちで作る外食ごはん】
→amzn.asia/d/eiwxagM（外食メニューがお家で簡単にできます）
④【みきママのあと３キロやせるおかず】
→amzn.asia/d/jbaDNu6（ダイエットメニューに絶対おすすめです）
●おすすめのスイーツ本【世界一のしあわせ家おやつ】はこちらです！！
→ amzn.asia/d/2nGpPf4（2019年料理レシピ本大賞を受賞いたしました！！
）
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→bit.ly/3qhCpMI
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→ameblo.jp/mamagohann/（「時短・簡単・節約・豪華」をテーマにした家庭料理を毎日紹介してます！）
●インスタグラムもやっています！！
→ mikimama_official?hl=ja（毎日の料理を紹介しています！）
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豚ひき肉 300ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
ピザ用チーズ お好みで
（A）
ケチャップ 大さじ6
中濃ソース 大さじ2
顆粒コンソメの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
（Ｂ）
薄力粉 大さじ2
バター 30ｇ
牛乳 300cc
顆粒コンソメの素 小さじ1
＜作り方＞
【1】フライパンに豚ひき肉、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒める。（A）を加えて炒め合わせる。
【2】耐熱ボウルに（Ｂ）の薄力粉、バター、コンソメを入れ、ホイッパーで混ぜながら、牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。ラップをせずに電子レンジ600ｗで8分加熱する。途中2分ごとに取り出してホイッパーでよく混ぜる。
【3】湯を沸かし、餃子の皮を1枚1枚5秒ずつ茹で、水気をきってからグラタン皿に並べ、【1】をのせ、再度餃子の皮を茹でてのせ、【2】をのせる。これを3〜4回繰り返す（グラタン皿に合わせて繰り返す）。
【4】【3】がグラタン皿の上まできたら、チーズをのせ、トースターで、チーズが溶けて焼き色がつくまで10分ほど焼いて出来上がり。
＜ポイント＞
・物価高騰で家計は大変！ラザニアが食べたいけど市販のラザニアのパスタはお金がかかるので、餃子の皮を使って節約ラザニアを考えました。
・ミートソースに砂糖を加えることで、煮込んだような美味しいミートソースになります。
・牛乳を一気に加えてしまうとダマになるので、混ぜながら少しずつ加えて下さい。なめらかで美味しいホワイトソースに仕上がります。また、2分ごとに混ぜることでダマがなくなります。
・餃子の皮は長く茹でてしまうとデロデロになってしまうので、サッと茹でてください。1枚1枚しゃぶしゃぶの要領で茹でるとやりやすいです！
・グラタン皿に合わせて作って下さい。
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【材料】 ●給食のわかめご飯おにぎり（2個分） ご飯 300ｇ 乾燥わかめ（もどす）大さじ2 ごま油 小さじ1/2 （A） いりごま（白） 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 顆粒昆布だしの素 大さじ1/2 ●止まらない小魚おにぎり（2個分） ご飯 300ｇ 煮干し 50g 水 300cc （A） はちみつ 大さじ3 しょうゆ 大さじ1 いりごま（白） 大さじ1 ●焼き肉卵サンドおにぎり（1個分） ご飯 300ｇ 卵 2個 マヨネーズ 大さじ2 焼きのり 全形1枚 いりごま（白） 適量 （A） 牛こま肉 200ｇ 焼肉のたれ 大さじ2 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 ＜作り...
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【材料】1人分 ●カツ丼みたいな肉巻き丼 豚バラ薄切り肉 5枚 厚揚げ 1枚 溶き卵 2個分 ご飯 適量 （A） めんつゆ・水 各大さじ3 砂糖 小さじ1 ●みにとまとのしらす和え ミニトマト 4個 しらす干し 大さじ3 ごま油 小さじ1/4 ●きゅうりの塩昆布和え きゅうり 1本 塩昆布 5ｇ ＜作り方＞ ●カツ丼みたいな肉巻き丼 【1】豚肉を広げて並べ、厚揚げをのせて巻き終わりが下にくるように巻く。 【2】小さめのフライパンに【1】を巻き終わりを下にしてのせ（A）を加え、弱めの中火で焼き色がしっかりつくまで3分焼き、上下返してさらに3分焼く。 【3】溶いた卵を【2】に回しかけ、蓋をして卵にしっかり火が通るまで煮る。食べやすく切ってお弁当箱に盛ったご飯にのせる。 ●ミニトマトのしらす和え 【1】半分に切っったミニト...
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みきママ超ハードスケジュールの密着みて勇気づけられました😢✨はる兄との会話も面白い！いい仕事してますね😊
この動画に関係ないですが ミキママキッチンカー渋谷オフィスメニューはデパ地下サラダ(野菜に甘夏、野菜にエビ、肉)か以前ミキママが八百屋で教えてもらった巨大野菜サンドイッチはどうですか？
美味しそう！🎉
ゆうたくんはわんぱくそうで頼もしい🎉😂
アンちゃんホンマにメッチャ可愛い〜ママのサポートも上手い。ハルくんはイケメンでPerfect🎉😂
みきママと小山くんがさんま御殿でのワンシーンで小山くんがヘアーセットしてる髪の毛をお姉さんにグチャグチャにされた一瞬にふざけるなぁ〜の一言がメッチャ面白かったのでUA-camチャンネルを登録して見てます。
ハルくんメッチャホンマにイケメンで小山くんにも似てる🎉😂コレは間違いなく芸能界ダァ〜😅
豚のハンバーグ初めて作りました。美味しくてびっくりしました。
短時間で美味しく出来上がりました レシピありがとうございます😊
7:22 子どもたちわかるのか🤣やっぱミキママ最高🤣
みきママさんが、平野レミさんに見える。将来は、(息子さんのお嫁さんと？)、失礼しました😢
これは簡単！ 絶対作る！
これは作ってみたいです💛
すごい😊❤❤
美味しそう
笑顔が、化粧の上手な中国のお姉さんと同じwww 親指は立てておきました😁
美味しそう！簡単そうだし、やってみます😊ありがとうございます♪
みきママの出演のヒルナンデスのビーフストロガノフのレシピは段取り簡単で美味しい。さんま御殿では爪痕を残して小山くんと家族と知りました。ホンマにメッチャ面白かった。🎉😂
みきママと小山くんが家族で弟の面倒をずーっと見てたエピソードをさんま御殿で見てホンマにメッチャ小山くんのセットアップしてるヘアースタイルをぐじゃクジャって〜小山くんもふざけんなぁ〜ってメッチャ爪痕残してみきママは凄いお姉ちゃんで小山くんと仲良しと思って見てました。それよりも手料理が家庭にあるもので作れるのでヒルナンデスでのビーフストロガノフは作りました。ヨーグルトを使うことで特に高価な食材を使わなくっても美味しく食べれました。UA-camﾁｬﾝﾈﾙを登録して観てます。🎉😂
ニュース
あんたは時代遅れ（笑）もう終わり
結婚生活もろくにできなくて 料理研究家？
いまさらだけど、みきママの15分シリーズおもしろい！15分で作らなくちゃいけないってことでもないし、17分とか20分でもめちゃくちゃ早いのに、くやしがってたりして、見てるだけで元気出る！ ありがとうございます！！ 私も家族に作って 笑顔になろうと思います！
めちゃめちゃ忙しいのわかる。私、同じ大学でした！ でも、ひさしぶりにUA-cam見に来たら、40万人も登録者いてびっくり。 誰でもユーチューブできちゃうから、10万人超えるのも大変な時代なわけで、そんな中40万人もいるんだから、頑張って週1更新とかにしたほうがいいと思う。 週1回ご飯作るとこを生配信するとか。 はる兄がいない時は編集を外注するとか。（はる兄の友達にお小遣い稼ぎたい子とかいそうじゃない？趣味でやってる子とか） 楽しみにしてる人、ファンがこんなにいるんだから、定期配信にした方が。。。 と思ってしまう。 応援してます！
息子さんの感想で美味しさが伝わります。🎉😂
出来ればレシピを表示してもらえると聞き取れないのでよろしくお願いします。
今日ヒルナンデスに みきママとはるとくん 親子で出てたけど はるくんイケメンに育ちすぎてて ビックリした。 もともと可愛いかったけど マジで芸能界入れるレベルだった。 しかも東大生って… すごすぎる😂
今日、テレビのお宅訪問でこのレシピ見ました！早速作ってみます。 ついでにチャンネル登録しました♡
今日のヒルナンデスの番組を見て凄い簡単で自宅にあるものでビーフストロガノフが出来るレシピを見てUA-camﾁｬﾝﾈﾙを登録して観てます。🎉😂
ヒルナンデスでみきママを知りました😊茶碗蒸し大好きなのでレンチンしてみまーす ありがとうございます✨
香ばしさアップ！！
卵食べれない子いたら大豆！とアレルギーにも配慮してくださってありがたいです🙏♡
おにぎりマンネリがちでしたが絶対作ります❤
私も同じように主婦をしながら、勉強してますが、みきママさんの努力が比べ物にならないくらい、すばらしくて、見習わなくては!と、震えました😵やりたいことを貫き通す精神と、パワフルさを学び、私もこれを見てモチベーション上がりました。 朝から、夜遅くまで本当におつかれさまです。はる兄さんの動画編集、企画も素晴らしいです❤
神レシピあざます、今日作ります。それはそうと話し方フワちゃん過ぎて笑った。
鳥モモの照り焼きを色々なレシピで試しましたが、みきママのレシピが最高に美味しく、簡単に作れました。ありがとうございました。チャンネル登録させて頂きました。これからも色々なレシピを参考にしたいと思います。
とても良い❤
子供も大人もめっちゃ食べてくれます😊楽々できちゃいました😊 サイコー🎉
これ、美味しかったです😂
鶏ガラスープの素がなくて、味が決まるか心配でしたが、とってもおいしくて、家族にも好評でした！ 素敵なレシピありがとうございます❤
あやうくお取り寄せするとこ だった！ありがとうございます🎉
みきママほんとうにパワフル😆元気もらいました✨いつも美味しいレシピと元気をありがとう✨😆✨
4:00〜可愛い。
これだけ毎日食っていれば身長は伸びるんですか？
ケチャップ，中濃ソース，コンソメ、おろしにんにく、カレー粉
みきママ最高～︎︎👍 作ってみよ🍮😊
みきママの顔芸見ていたら何をつくっているのかわかんなくなっちゃった😊
大学もお弁当もクソ忙しいのにスゴすぎる🙆
みきママさんの喋り方まじでだいすき
餃子の皮でラザニア作ろうと思ってました。明日やります。我が家はニトリのみじん切り機使ってます。
みきママ久しぶりに見ましたが ぜーんぜん変わってない！！ 教えてくれてありがとうございます😊